Venerdì 22 aprile, ore 20:30
Verdicchio Winter Tour, data finale con Francesco Annibali
presso Ristorante Mangia Agriturist a Civitanova Alta (MC)
Il Winter Tour di presentazione del libro Il Verdicchio fra Jesi e Matelica giunge all’atto conclusivo.
20:30 presentazione del libro “Il Verdicchio fra Jesi e Matelica” (Aliberti, 21015) di Francesco Annibali
21:00 cena
Verdicchio dei C. di J. Luigi Ghisleri brut metodo classico – Colonnara | Vini e Spumanti
Tartare di oca con pan brioche e fegatini di pollo
Verdicchio di Matelica 2014 – Cavalieri
Uovo di marans, asparagi e caprino Fontegranne
Castelli di Jesi riserva San Paolo 2012 – Pievalta Azienda Agricola- Viticoltura Biodinamica
Passatelli di fave, gelato di piselli, pecorino e cenere di olive
Verdicchio di Matelica riserva Mirum 2013 – La Monacesca
Coniglio in porchetta, agrumi, carote e rape
Crema, frutta e gelato di Primavera
Caffè
€ 40
prenotazione obbligatoria allo 0733 890053
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